A NEPITA

"J'ai fait beaucoup de restaurant Ajaccio qui m'a déçu avec des bonnes notes sur thefork mais la meilleure c'est A nepita avec que des bonnes produits de qualité.Je recommande ce restaurant rien à dire. Merci à l'équipe qui était au top et au grand chef de cuisine.s'etait vraiment excellent 👌👌👌"

"Tout était parfait! Une cuisine excellente, un endroit parfait lorsqu'on a envie de se faire plaisir autour d'une bonne table!"

"Ça devrait toujours etre comme ici... Accueil et service souriants et efficaces au diapason d'une cuisine de grande qualité. Produits de qualité sublimés par le talent du chef et de son équipe. Bravo et merci au chef et à son équipe pour ce trés beau moment gustatif à Ajaccio."

"Cuisine raffinée, ambiance cosy , service chaleureux rapide"

"Une adresse à noter. Cuisine très recherchée avec des bons produits. C'est délicieux et beau à voir. Seul regret, on n'a pas pu y retourner avant notre départ d'Ajaccio !"

"Le plat signature du chef, le poulpe grillé, est succulent, tout comme le carré d’agneau, qui était tendre. Nous avons terminé le repas sur un crumble aux pêches et sa glace nepita, un régale. L’accueil et le service sont au top, je recommande vivement l’adresse !"

"Excellent dîner avec un service très sympathique. On a passé un très bon moment, nous reviendrons avec plaisir."

"De belles découvertes dans l’assiette ! Une présentation raffinée , des saveurs originales ! Bref un pur bonheur ! Service agréable et efficace ! Nous reviendrons ! 🦋"

"Une très belle découverte, nichée dans une petite ruelle légèrement à l’écart du centre-ville, mais qui mérite largement le détour ! Le service est d’un grand professionnalisme, avec une équipe attentive et souriante qui met tout en œuvre pour que l’on passe un bon moment. Les plats sont de belle qualité avec une mention spéciale pour l’assortiment de poissons, tout simplement excellent. Le dessert, bien que correct, était un léger cran en dessous du reste du repas, mais l’ensemble reste une expérience culinaire très réussie. Une adresse à recommander sans hésiter pour ceux qui recherchent une table de qualité et une ambiance agréable."

"Un super déjeuner dans une petite ruelle calme à côté du palais de justice. La carte est courte et de saison, le service est agréable et professionnel. Dans l’assiette, c’est du haut niveau, une cuisine simple mais très bien exécutée, des plats savoureux et gourmands, j’ai adoré le poulpe et son jus de veau et que dire du baba au rhum, très aérien et caramélisé sur les bords, à tester absolument ! Une adresse qui va devenir un de mes incontournables ! Hâte de revenir pour tester la carte du soir!"

"Après une découverte l'année dernière, nous y sommes retournés au 15 août et avons bcp apprécié. Très bon accueil et cuisine raffinée ! Nous reviendrons 🙂"

"Une bonne adresse, des mets raffinés aux délicieuses saveurs, très bon risotto, un poulpe parfaitement cuisiné, mais tristement servie sur de la purée. On ne peut pas réserver les tables les mieux placées sur la terrasse, assez ordinaire mais la rue est tranquille."

"Un vrai sans-faute ! Du dressage au goût, en passant par le service, tout était absolument parfait. Les plats étaient aussi beaux que délicieux, généreusement servis, avec un rapport qualité-prix incroyable. Une adresse en Corse que je recommande 100 fois, les yeux fermés !"

"Si vous cherchez un endroit pour manger.... c est ici qu il faut venir. Nous sommes resté 15jours en Corse... nous avons mangé dans de très bon restaurant... mais celui ci se détaché énormément des autres. La serveuse est une pro et super agréable... La nourriture etait délicieuse du début a la fin... le vin conseillé magnifique. L ambiance lounge sous une voûte de brique... on adore"

"Nous avons passé une excellente soirée. Les plats dégustés étaient raffinés et composés avec goût. Le poulpe est excellent parfaitement cuisiné et la langouste, la raviole de homard et le saint pierre parfait. Un bon rapport qualité prix."

"Quel endroit exceptionnel ! Le chef extraordinaire et le serveur très agréable et de très bon conseil ! Nous avons passé une soirée merveilleuse"

"Excellent accueil. Belle présentation. Délicieux."

"La prise de commande s'effectue dans une ambiance plutôt froide et dans un décor sommaire. L'entrée est servie dans un délai normal. La qualité est moyenne. Là ou les choses se Corse se déroulent ensuite. Une heure d'attente pour obtenir le plat et personne ne vient pour nous expliquer les raisons de cette attente. A l'arrivée du plat nous exprimons notre mécontentement pour cette attente et la réponse du serveur : on ne peut pas aller plus vite que la musique... La classe pour un restaurant qui se considère comme l'un des meilleurs d'Ajaccio. Nous demandons combien de temps pour le dessert, là encore une réponse très classe 1 heure et demie et vous n'êtes pas obligé d'en prendre! Etablissement à éviter d’autant qu'en dehors des problèmes de services le rapport qualité prix n’est pas au rendez-vous."

"Un dîner très agréable. Les fleurs de courgette farcies étaient à tomber. Le service était très souriant (et d'un très bon conseil pour le vin)."

"Nous avons eu la chance d’avoir une table juste avant la fin de service! Le menu entrée/plat/dessert est un excellent rapport qualité prix. Tout est fait maison à base de produits frais. Les ravioles au crabe étaient délicieuses ainsi que le maigre. Nous reviendrons avec plaisir."

"Dans une rue calme loin du tumulte d Ajaccio. Parfait pour un repas en amoureux. Plat originaux très très bien cuisiné. On y retournera avec plaisir"

"Le service est exécrable, il n'y a pas d'autre mot pour décrire cette expérience. La réputation est totalement usurpée et ne vaut clairement pas le coup. Après plus d'1h30 d'attente pour les plats nous faisons remarquer que c'était un peu trop long. Réponse du serveur : c'est comme ça, on fait ce qu'on peut il y a du monde et le chef est tout seul et c'est de la cuisine gastronomique pas un mot d'excuse. Explication confirmée par la propriétaire en fin de repas. La cuisine en soi n'est pas mauvaise, mais l'équipe se cache derrière l'aspect gastronomique pour justifier d'une attente interminable et indigne du standing espéré du restaurant. Quand on se prétend être un restaurant gastronomique et qu'on en pratique les prix soit on adapte la taille de l'équipe en fonction du nombre de tables ou alors on limite le nombre de tables. Le clou du spectacle : vient le moment du dessert, nous demandons le temps d'attente pour les recevoir (sachant que nous avons un bébé). La encore réponse du serveur est éloquente : si c'est trop long pour vous n'en prenez pas c'est pas un problème Au moment de payer la vélocité revient (on voit ce qui les intéresse) et on nous demande gentiment de partir. Si vous voulez être pris pour un imbécile et un portefeuille ambulant ce restaurant est fait pour vous. PS : je réponds au commentaire élogieux posté en réponse à mon commentaire négatif. Il n'y a aucune mauvaise foi dans mon commentaire simplement de la lucidité et un constat factuel de l'expérience que nous avons eu. Peut être n'avons nous pas été traités de la même manière... Si vous considérez ce restaurant comme excellent c'est votre choix mais je vous conseille lors de votre prochaine sortie de tester d'autres établissements (y compris à Ajaccio) ou la qualité à la fois du service et des plats est sans commune mesure. Je trouve votre commentaire totalement déplacé. Les commentaires sont faits pour partager SON expérience pas critiquer les commentaires des autres. Par ailleurs je ne suis pas né de la dernière pluie, sais faire la différence entre une cantine et un vrai restaurant gastronomique. Et oui parfois on est mieux servi dans une petite pizzeria, le sens du service et l'amabilité ne s'achète pas. La prochaine fois je vous conseille de ne pas trop écouter les conversations des clients d'à côté que vous interprétez et répétez de manière approximative. J'ai également volontairement éludé certains éléments dit par le serveur car ils ont j'espère dépassé sa pensée, mais quand on commence à critiquer la présence d'un bébé (qui je le précise n'a pas pleuré une minute en 2h) et nous invite à retourner sur le continent c'est qu'il y un (gros) souci. Le serveur a oublié qu'une sortie dans un restaurant gastronomique c'est avant tout une expérience et qu'il est au service des convives et non l'inverse. On nous balance à la figure que c'est à cause de clients comme nous que les restaurants sont en déclin mais j'ai envie de lui rétorquer que c'est à cause d'expérience comme celle ci que l'on hésite parfois. PS2 : Je vous rejoins sur un point, chacun à le droit de se faire son propre avis. Pour ma part je considère qu'opposer fast-food et attente interminable dans un gastronomique est de la malhonnêteté intellectuelle. Respecter le produit c'est bien, respecter les personnes qui viennent les déguster c'est important aussi. Quand on se la joue meilleure table d'Ajaccio il faut que tout les éléments soient à la hauteur et ce n'est pas le cas : - Le cadre est sommaire - Le service/ambiance est catastrophique (ou à la tête du client) - La cuisine était pas mal mais sans être d'une créativité débordante non plus Bon nombre de restaurants gastronomiques (et fort heureusement) arrivent tout à fait à concilier respect du produit, travail de qualité et efficacité du service Tout cela aurait pu simplement être réglé par un mot d'excuse pour l'attente, mais l'attitude désinvolte et agressive du serveur sont inacceptables. Pour les futurs clients, vous êtes prévenus : c'est à vous de vous adapter aux désidératas des propriétaires"

"Alors .. Nous y étions … Un vrai restaurant, pour ceux qui savent encore apprécier la qualité. J’ai lu avec un peu d’incrédulité les 3 derniers avis négatifs sur A Nepita nous y étions, et la mauvaise fois nous dérange. Pour y avoir dîné plusieurs fois, je peux affirmer sans hésitation qu’ils ne reflètent ni la réalité du lieu, ni le sérieux du travail mené par l’équipe. 👉 Cuisine fraîche, inventive, parfaitement exécutée, avec un respect évident des produits locaux et de saison. Ce n’est pas une cantine à touristes ni un attrape-gogos : ici, on mange vraiment corse, avec une touche de créativité. 👉 Service professionnel, attentionné mais discret, qui prend le temps de présenter les plats et les vins avec précision. Si certains se plaignent de ne pas avoir eu leur pizza en 10 minutes ou que la carte est “trop courte”, c’est peut-être qu’ils n’ont pas compris où ils étaient… 👉 Et justement : la carte volontairement restreinte est une preuve de fraîcheur, pas un défaut. Le chef cuisine chaque jour selon le marché. C’est ce qui permet d’avoir des assiettes cohérentes, belles, et maîtrisées. 🔍 Les critiques que j’ai lues semblent plus relever de la frustration personnelle que de la véritable expérience gastronomique. On peut ne pas aimer un plat ou un style, mais remettre en cause la sincérité et la qualité de ce restaurant, c’est simplement injuste. ✅ En résumé : A Nepita est une excellente adresse, faite pour les curieux, les amoureux du goût vrai, ceux qui aiment être surpris dans leur assiette. Allez-y les yeux fermés, mais l’esprit ouvert PS : je réponds aux énervés car je n’aime pas l’injustice : Je suis sincèrement désolé de lire certains retours si amers, tant ils me semblent éloignés de ce que propose réellement A Nepita. J’y ai mangé plusieurs fois, à différentes périodes de l’année, et je retrouve à chaque fois la même constance : une cuisine exigeante, faite minute, portée par un chef passionné — et une équipe qui fait de son mieux pour offrir une expérience artisanale et sincère, loin des standards aseptisés ou calibrés. Oui, il peut y avoir de l’attente. Ce n’est pas un fast-food, ni une brasserie. Ce n’est pas non plus un restaurant où dix personnes s’activent en cuisine. Ici, le temps fait partie de l’expérience, au même titre que la fraîcheur des produits ou la maîtrise des cuissons. Il faut venir avec cette attente-là. Sinon, la déception est inévitable. Quant au service, je l’ai toujours trouvé respectueux et professionnel, mais aussi humain, parfois avec cette franchise corse qui peut surprendre ceux qui attendent des formules convenues plutôt qu’un échange vrai. Je comprends que chacun partage son expérience, bien sûr. Mais j’invite ceux qui lisent ces lignes à se faire leur propre opinion, avec curiosité et ouverture, et à juger par eux-mêmes. Personnellement, je continuerai à venir ici avec plaisir — pour la cuisine, l’âme du lieu, et l’authenticité d’une équipe qui travaille sans artifice Bref , allez à Nepita et faites vous votre avis 😉"

"Une fois de plus, une expérience remarquable A Nepita. Cuisine toujours aussi raffinée, faite à partir de produits frais et de qualité. L’équilibre des saveurs, la maîtrise des cuissons, la justesse des assaisonnements… tout y est. Le service, quant à lui, est à l’image du lieu : professionnel, attentif, discret. Prendre le temps et savourer auprès d’une équipe sérieuse et passionnée. Ici, on respecte le produit, le client, et le temps nécessaire pour bien faire. Et c’est tout ce qu’on demande à une table de ce niveau. A Nepita reste, pour moi, l’une des adresses les plus justes et cohérentes d’Ajaccio. Une adresse précieuse qu’on recommande. Bravo à toute l’équipe."

"Nous invitons nos enfants ce soir pour un repas gastronomique, pour un moment partagé prévu de qualité : Quelle déception! Accueil tout juste poli Des plats de qualité moyenne Beaucoup trop d'attente 1h30 pour avoir le plat Aucune excuse, des justificatifs bidons Nous partons invités à ne pas prendre de dessert et heureusement, pas envie de donner un euro de plus à une équipe en salle à la limite de la correction nous invitant à rentrer chez nous et sur le continent. Une honte pour des gens qui se prétendent être des professionnels de la restauration haut de gamme et à la hauteur pour accueillir du public. Mauvaise expérience. A éviter."

"Deux heures de repas pour une entrée et un plat. Le serveur n'a aucun sens du service. Agressif et absolument désagréable. 50 minutes d'attente entre l'entrée et le plat en quand on lui fait la remarque il s'enerve et en lieu d'au moins s'excuser, il dit juste que c'est comme ça et qu'ils ne peut pas aller plus rapide que la musique. Et ce n'est pas tout, quand on lui demande combien de temps ça allait prendre le dessert il répond en mode ironique: je sais pas, une heure et demi et ensuite il dit non, peut-être 15 ou 20 minutes et si c'est pas bon prenez pas le dessert et puis voilà. Pour résumer: très mauvaise expérience, c'est pas mauvais mais c'est déplorable le service. Le serveur très très irrespectueux."

"Le meilleur restaurant d’Ajaccio, et de loin. Un vrai chef en cuisine. Toujours bien reçu par la patronne. Jamais déçu depuis des années que je le fréquente."

"Nous avons passé un excellent moment. Le repas était délicieux et l’accueil extrêmement chaleureux. Nous recommandons vivement cette adresse"

"Endroit très décontracté et cuisine très inspirée et excellente ! Je vous conseille vivement !!!"

"Cuisine Maison et de qualité. Dommage qu'il y ai si peu de renouvellement de la carte. On tourne vite en rond si on s'y rend à plusieurs reprises comme c'est notre cas. Le Pluma de Porc m'a déçu, à coté d'excellent morceaux de porc se trouve un bloc de gras sans viande (peut-être est-ce normal dans un Pluma ?) qui m'a écœuré. Le service un poil long en ce samedi chargé et surtout (remarque générale pour tous les restos) arrêtez de servir AVANT les clients arrivés bien APRES. Ca a le don de m'agacer !"

"Comme toujours excellent, la cuisson du poisson croustillant absolument parfaite, les assaisonnements subtils, les desserts pas trop sucrés comme le Brownies avec sa glace aux cacahuètes. Tout était délicieux. Le rapport qualité prix des formules du midi est vraiment très bon. Merci au chef et à son équipe"

"Cuisine excellente, le service à peine long et l’ambiance est calme."

"Vraiment délicieux, super accueil et pas cher surtout pour la qualité des produits, c’est un endroit à faire absolument"

"Excellent, très bon service, cela fait deux fois que j’y dîne; la nourriture est fine, les plats suffisamment copieux ; n’hésitez pas !!!!"

"Nous avons découvert le restaurant A Nepita grâce à la Smartbox, nous avons été agréablement surpris. Que ce soit de l'agréable accueil des serveurs, les incroyables plats du chef, où encore le cadre du restaurant très intimiste. C'était vraiment parfait, je recommande 👌"

"Nous avons été agréablement surpris par le cadre en entrant, l'accueil a été parfait, la carte est de saison, les prix correspondent à la qualité du repas, le service est du même niveau que la cuisine, à savoir fabuleux. Je recommande sincèrement, c'est un superbe restaurant."

"Excellent restaurant ! Tout était parfait Nous reviendrons avec grand plaisir"

"Très bon restaurant, nous avons été très bien accueilli et servi comme toujours. Il s'agit de notre quatrième expérience dans ce restaurant. La carte est toujours très bien pensée. La cuisine y est excellente,savoureuse et de qualité."

"Une très belle découverte. Des plats raffinés dans un cadre intime et convivial. Service tres chaleureux. Je reviendrai !"

"Comme toujours une cuisine excellente et un accueil aux petits soins, tout en gardant assez de chaleur pour échanger facilement. Dommage de mettre une table face à la porte en hiver (la nôtre :p) et première salle qui peut manquer de chaleur générale mais pour le reste c’était un sans faute, après avoir testé plusieurs fois le restaurant et même en version livraison pendant le covid ils ont été exemplaires."

"Je me suis décidé à choisir ce restaurant grâce aux avis élogieux trouvés sur internet. Quel repas délicieux! De l'amuse bouche jusqu'au dessert je me suis tout simplement régalé! Je conseille, à mon tour, le poulpe grillé et sa purée de pommes de terre...une merveille! Service en salle impeccable et très agréable, ambiance simple et très efficace. Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçu"

"Un pur délice, peu importe ce que vous choisirez vous allez découvrir des plats justement épicés et assaisonnés, une explosion de saveurs de l'entrée au dessert ! Restaurant dans une petite ruelle du centre d'Ajaccio, l'intérieur est simple sans être sophistiqué, manque peut-être un peu de déco pour rendre l'endroit encore plus chaleureux. Une adresse qu'il faut retenir proposant une petite carte élaborée avec des produits de qualité."

"Possible de mettre plus que 5 étoiles ? Non ?! Il faudrait pouvoir le faire pour cette perle ! Un des MEILLEURS restaurant de notre vie, tout était parfait, merci merci merci !"

"Restaurant que je ne peux que vous recommander. Personnel très agréable, aux petits soins et de bons conseils. Carte succinte mais variée (produits frais et de qualité). Plats recherchés (composition et saveurs) et élaborés avec des produits locaux et de saison. Pensez à réserver car la salle n'est pas très grande (terrasse seulement aux beaux jours)."

"Cuisine raffinée! produits locaux et carte restreinte, ce qui fait de ce restaurant une table très appréciable . Bon rapport qualité prix . Qui plus est service et accueil agréable. A tester sans hésiter...."

"Un cuisine toujours aussi raffinée dans un cadre convivial et sympatique. Les plats sont d'une finesse extreme avec des produits locaux et de saison. Un grand bravo pour le chef."

"La cuisine est succulente, et l'accueil est super agréable également. La personne qui nous a servi était très sympathique et nous a renseigné sur toutes nos questions. 20/20 pour ce restaurant !"

"Excellent moment culinaire. L’ensemble des plats étaient délicieux. Merci au chef, sa brigade et aux services pour ce moment. Au plaisir d’une prochaine visite."

"Très belle expérience culinaire. La carte change presque tous les jours en fonction des produits de saison, du marché etc... un renouvellement permanent. De très bons produits, une cuisine raffiné avec des belles assiettes. Service souriant et efficace. De très bon conseil. Manque un peu de place pour plus d'intimité."

"Petit restaurant dans une ruelle au calme Nous avons passé un très bon moment gustatif les plats étaient tout simplement geniaux félicitations au chef ainsi qu'à toute l'équipe. Si vous êtes dans le coin je vous conseille de vous y arrêter vous regretterez pas."