Marinette

"Magnifique petit restaurant avec une ambiance très reposante la soupe de poisson et excellent et les pâte au gambas magnifique . Le personnel et au petit soin et de bon conseil je recommande fortement et y reviendrais si je suis de nouveau de passage à Ajaccio ."

"Accueil chaleureux. Cuisine excellente. Merci au chef pour le délicieux calamar à l'ajacienne."

"Nous avions réservé en salle, Marinette nous a jeté malgré le mail de confirmation de votre part qu’elle avait sous les yeux. Marinette a un problème relationnel flagrant… Pas d’autres commentaires… Nous avions réservé en ligne avec accusé de réception et nous avons été reçus très désagréablement par l’épouse du patron qui s’est présentée comme telle. Sous prétexte d’un orage qui était prévu depuis 24 heures et qui l’avait empêchée d’ouvrir la terrasse elle nous a sans ménagement refoulés malgré la réservation faite en salle. Nous ne saurons jamais la qualité des repas mais l’hospitalité corse pour moi d’origine Corse est vraiment mise à mal. Passez votre chemin il y a plus sympathique à 2 pas."

"Cuisine très bonne dans un endroit à l abris du bruit du centre. La serveuse est très gentille mais service beaucoup trop long, plus de deux heures pour un plat et un dessert. Nous avons pris un verre de vin en apéro, un petit accompagnement même succinct aurai été le bienvenu pour patienter. Musique top."

"Petit Restaurant Familial trouver par hasard,quel délice.Super belle Terasse .Plats délicieux,service gentille et souriant. Tous ce que le Chef fait,c'est fait maison. Merci pour cette belle soirée 👍"

"Cuisine généreuse, c'était vraiment très bon avec beaucoup de saveurs différentes ! Et le service était sympa. Nous y reviendrons c'est certain !"

"1 semaine que l’on laisse des messages pour réserver pour 10 personnes et personne ne daigne rappeler. C’est honteux. Et vos menaces ridicules ne font qu’aggraver les choses…"

"Quelle belle adresse ! Le cadre, le service et le talent exceptionnel du chef ont immortalisé cette douce soirée. Adresse incontournable tenue par un couple passionné et très solaire."

"Que dire de ce restaurant exceptionnel ajaccien… Si vous cherchez l’authenticité, la simplicité, conjugué à la haute gastronomie Corse, vous avez trouvé votre endroit ! Ici, de l’accueil jusqu’à la composition des plats, tout est 100 pour-cent maison. Il n’y a rien d’artificiel. Il mériterait au moins une étoile Michelin. Et croyez-moi, celle qui publie cet avis, a déjà parcouru de nombreux restaurants ! N’attendez plus foncez ! Par contre, réservez avant car le restaurant est souvent complet ! Laurène et Nicolas PAGANELLI"

"Serveuse très agréable, nuts était très câlin Les produits étaient excellent, Si tu es au calme dans une rue très joli, je recommande"

"Restaurant calme, accueil très chaleureux, cuisine raffinée, prix corrects"

"Très bonne expérience dans ce restaurant familial Une très bonne bouillabaisse Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux C’est avec plaisir que nous vous recommanderons !!"

"Le top du top. Cuisine maison aux saveurs des plats familiaux, pour ma part j’ai pris le calamar en cuisson lente, excellent avec une sauce mijoté durant de longues heures, ça se sent au palet, ça marque, ça marche. En dessert la crème brûlée au citron basilic et cassonade est exceptionnelle, pourtant je suis un grand amateur de ce dessert. De plus le service est très agréable, on est ravis d’échanger avec nous sur plein de sujets différents, on est les bienvenus et ça se sent !"

"Nous avons pris un carpacxio de bœuf très bon, frais, découpé à la minute, légèrement relevé mais pas trop. Bien préparé avec son pesto rustique. Suggestion un petit trait de citron en plus aurait été parfait. Et un loup avec ses petits légumes, très bon, poisson frais, sauces très bonnes également, un peu plus de cuisson sur la courgette aurait été top Globalement nos plats étaient très bons. Service top. On a mangé sur la terrasse, emplacement sympathique."

"Tout était incroyable ! La cuisine, le cadre et la gentillesse de la maîtresse de maison Nous reviendrons !"

"Nous avons déjeuné la semaine dernière avec notre bébé de 1 an chez Marinette. Tout était parfait. Des patrons accueillants et aux petits soins, qui prennent le temps d’échanger. Des plats faits maisons et d’une très grande qualité. Nous avons adoré !"

"Une terrasse un peu à l'écart des bars et du bruit. Nous avons été attirés par une belle carte avec des plats originaux notamment de poissons. Accueil souriant, drôle et très sympa. Que des produits frais et du fait maison ici ! Les assiettes sont gourmandes et pleines de saveurs. Une vraie et belle réussite"

"Une cuisine raffinée faite maison, le chef vient après le dîner discuter, terrasse très agréable !"

"Une très belle découverte plats succulents Les calamars à l ajaccienne la soupe de poisson et pour finir annanas rôti au miel dommage c était notre dernière soirée on serait revenu"

"Chez Marinette, est une véritable pépite culinaire. Ce charmant restaurant, dirigé par un couple passionné où lui s’occupe de la cuisine et elle du service, rend hommage à la grand-mère de la patronne, une belle manière de transmettre l'amour familial à travers la gastronomie. Ce qui se dégage de chaque plat est tout simplement exceptionnel. La cuisine est à la fois belle et délicieuse, reflet de la générosité et de la beauté d’âme des propriétaires. Chaque bouchée est une découverte, car les plats sont minutieusement revisités avec un soin et une attention aux détails remarquables. De plus, le cadre authentique de cette ruelle typiquement ajaccienne ajoute à l’enchantement de l’expérience. « Chez Marinette » est un lieu où l'on se sent chez soi, avec des saveurs qui éveillent les sens. Une adresse à ne pas manquer pour tous les amateurs de bonne cuisine et de convivialité !"

"Sympathique établissement situé à deux pas du port et de la citadelle. Nous y étions à deux le 16 juillet. Malgré un service relativement chaleureux, la cuisine n'est malheureusement pas à la hauteur des tarifs pratiqués par l'établissement. Ce n'est pas mauvais en soi mais, le filet de lotte (première photo) n'était vraiment pas au niveau. La cuisson du poisson était très approximative, ce qui n'est pas étonnant vu que les morceaux étaient minuscules. Et l'accompagnement était quasi inexistant. Le deuxième plat (des calamars en sauce) en revanche était très bon, relativement bien servi et pour un prix beaucoup plus raisonnable. C'était peut-être un coup de malchance mais l'établissement a du potentiel."

"Excellente cuisine beaucoup de saveur, bien travaillé on s'est régalé que des bons produits merci pour ce moment convivial."

"Bonjour Marinette, comme je vous l'ai dit hier soir, nous avons apprécié votre professionnalisme que ce soit vous ou votre mari. Du début à la fin de notre repas, nous avons dégusté de délicieux et copieux plats ( entrées- plats et desserts). Le cadre sophistiqué et en même temps épuré de votre restaurant ; ainsi que les précieux conseils du chef pour mettre en accord les plats régionaux et les vins du terroirs, nous ont apporté une soirée inoubliable. Merci Marinette, et à bientôt. Bizzzz le couple de touristes belges du 15 novembre 19h30."

"Par chance nous avons trouvé le restaurant Marinette en face de notre hôtel et nous ne l'avons pas regretté. Après un acceuil chaleureux nous avons passé une soirée inoubliable. A recommender: le fois gras (imcomparable), la Bouillabaise (excellentt), Risotto St Jaques/Crevettes (merveilleux). Reservation obligatoire! Claudia d'Autriche"

"Dieu bénisse cet endroit! Le chef et la personne au service sont seuls pour assumer votre prise en charge...mais quelle prise en charge! Explications détaillées sur la composition des assiettes et divines émanations provenant de la cuisine mettant radicalement ľeau à la bouche, produits frais et maison. RIEN ďindustriel ou de surgelé, quel bonheur! Un restaurant, un VRAI! Bref, on prend soin de vous et de vos papilles. De ľentrée au dessert, c'est une douce et envoûtante mélodie qui enveloppera votre âme et plus trivialement, votre estomac. Je recommande cette adresse à toutes celles et ceux qui visent un moment de réelle et humble gastronomie offerte par un chef qui depuis son enfance, m'a-t-il dit, a baigné dans ľunivers culinaire et ľamour ďicelui. La vraie restauration vit encore, longue vie à elle!"

"Plats copieux et succulents dans un cadre raffiné et chaleureux. Service au top, patronne très sympa ! Adresse incontournable sur Ajaccio"

"Belle découverte pour notre dernier festin corse. Accueil chaleureux, cadre feutré, service bien mené. Les produits sont frais, tout est maison, bravo au chef. Duo de poissons nacrés à la perfection, petits légumes croquants. Fondant au chocolat cœur coco excellent. Une adresse à partager"

"Un moment exceptionnel de convivialité dans ce restaurant discret du quartier San Carlu. A l’évidence, l’adresse - au nombre de couverts limité - est couru par les ajacciens. Le niveau de la cuisine proposée, des entrées aux desserts, relève de l’excellence. Le serveur, ajaccien de souche, est attentif, rigoureux et d’une très grande gentillesse. Son introduction documentée des plats proposés est remarquable. Plus largement, l’ambiance est chaleureuse, authentique presque familiale, créant un contexte de dégustation hors du commun. Avec toutes nos félicitations pour ce superbe dîner au rapport qualité- prix parfaitement équilibré."

"Super soirée dans ce petit restaurant familial. Tout était très bien à tous les niveaux Les plats savoureux, le service impeccable tout le monde était très sympathie et nous avons apprécié le décor et son histoire. Très belle adresse que je recommande sans hésiter"

"Il nous semble normal que le rapport qualité-prix fonctionne aussi pour l'ensemble. La qualité du repas est indéniable, en revanche le bruit à été infernal, deux vraies heures pour avoir les plats pour une table de 2.... Pas de proposition de carafe d'eau... Nous n'avons même pas terminé tellement nous n'avions pu faim à force d'attendre... Personne ne s'est soucié de notre départ anticipé... Bref mauvaise expérience"

"En plus d'un cadre très agréable dans une rue piétonne, nous avons été reçue avec beaucoup de douceur par Maeva qui nous a tout de suite fait rêver avec sa carte. Un menu original, des produits frais, et surtout LA recette de Mamie Marinette qui nous à émerveillée! Notre coup de cœur a Ajaccio. Merci encore pour ces découvertes culinaire. A très bientôt! Melody et Adeline"

"Ok je peux mourrir après ce repas incroyable … La soupe de poisson, la meilleure que j ai mangée, Le calamar est indescriptible … aussi fondant que de la saint Jacques .. une dinguerie !!! Je suis sidérée par la qualité des produits et des préparations … Je recommande 10000000x si vous aimez manger des produits frais, et de la cuisine local bien travaillé Adresse coup de cœur Le couple de restaurateur est génial ! Ils sont 2, ultra investis.. le résultat est la. C’est beaucoup trop bon !!!!!!!!!!!🤤"

"Serveuse super sympa et drôle. Le cuisinier est venu discuter avec nous à la fin du repas. La cuisine est très bonne. Produit frais et de maison. Je recommande."

"Une belle maison pour aller diner, mais pas seulement. Un accueil agréable et une ambiance conviviale. Excellente cuisine faite sur la base de produits visiblement frais et préparés à la commande. Donc pour certains plats un peu d'attente. Ah!.... le poulpe à l'ajaccienne de Mamie Marinette.....une tuerie. Je recommande sans hésitation."

"Un restaurant à ne pas manquer à Ajaccio. Un grand plaisir de dîner dans ce cadre très agréable. Au menu, des produits frais et savoureux, une ambiance musicale plaisante et un accueil vraiment fort sympathique et chaleureux. Pour résumer, un délicieux moment passé chez Marinette. Merci ! Nous reviendrons lors d’un prochain séjour"

"Accueil des plus chaleureux. La cuisine est très savoureuse. Une adresse à retenir absolument à Ajaccio. Un merveilleux moment que nous avons renouvelé avec un immense plaisir. Merci pour ce très généreux instant qui nous a été droit au cœur ainsi qu'à nos papilles. À très bientôt"

"Un de nos restaurants préférés a Ajaccio, carte courte, tout est fait maison. Belle sélection de vins, serveur de bon conseil. Nous y retournons !"

"Dîner exceptionnel ! Très bonne ambiance dans le restaurant. Le chef et le serveur sont extrêmement accueillants. Les plats sont excellents et à prix abordable. Je recommande à 100 %"

"En une semaine à Ajaccio on y est allé deux fois. Très honnêtement le meilleur restaurant que nous avons fait Découverte et émotion à chaque plat Merci ! Ps : énorme coup de cœur pour la bouillabaisse corse dont je me garderai de prononcer le nom :)"

"Très bon accueil et superbe ambiance musicale ! Nous avons pris le filet de st Pierre et nous sommes tous régalés. Le restaurant a également une âme à travers l’histoire familiale dont il tire son nom. Excellente adresse."

"Incroyable, de loin le meilleur repas que nous avons eu à Ajaccio. Merci beaucoup à Maeva et son mari qui nous ont accueilli comme des rois au sein de leur restaurant. Le service était super sympathique, la cuisine très raffinée, et le cadre top au calme sur leur joli terrasse avec une très belle table. Nous avons même pu échanger avec le chef en fin de repas, il choisi ses légumes frais chaque jour avec soin et selon les saisons. C'est rare de nos jours ! Bravo et bonne continuation nous reviendrons !!"

"Incroyable dîner ! De A à Z, autant le service que les plats 100% fait maison. Une ambiance ultra agréable, et le repas d’excellente qualité Petit hommage à grand mère Marinette réussie 🥰 Merci pour ce beau moment !!"

"Très bonne cuisine. Service un peu long. Emplacement idéal au bord de la citadelle."

"Marinette est un restaurant élégant et la musique française diffusée est très agréable. J'apprécie beaucoup l'accueil que nous recevons. La serveuse, le chef et sa femme sont très aimable, gentils. Ils décrivent les plats et ils donnent de bons conseils lors du choix des plats. Les plats sont bons, chaud et très bien assaisonnés. Ce fut une très bonne découverte et je vous recommande ce restaurant !"

"Très belle découverte ! Le restaurant est bien situé et décoré avec goût. L’histoire qui se cache derrière ce nom est tellement touchante! Et pour la cuisine que dire, c’était juste parfait! Rien a dire sur la qualité car les produits sont frais et la quantité est largement suffisante. Si nous revenons à Ajaccio nous reviendrons chez vous. Marine et Nicolas"

"Parfait ! Excellent et très bon accueil. Le chef vit pour sa cuisine, travaille des produits frais et régale nos papilles et nos yeux."

"Produits frais, cuisine excellente. Accueil encore mieux que ça. Personnel accueillant bienveillant disponible. La qualité des produits n’a d’égale que la sympathie des patrons. A recommander ++++ On reviendra ! 😍"

"Excellent repas, les entrées autant que les plats principaux. Soirée très agréable, ambiance chaleureuse et familiale, à refaire ! Merci beaucoup pour votre accueil 😊"

"Un petit restaurant très bien placé en tout juste entre le vieux centre et le porte d'Ajaccio. La patronne est très sympathique et sait accueillir ses clients. Son mari fait des miracles en cuisine, avec des plats tous plus soignés les uns que les autres. Le filet de Saint Jean est délicieux, le porc mariné est juste à tomber par terre (probablement le meilleur que j'ai goûté). Côté dessert, les profiteroles avec le choux craquelin justifient à elles seules d'y faire un tour. Seule petite déception : les calamars à l'ajaccienne. L'assaisonnement trop fort masque trop le goût du mollusque. Autre point négatif le serveur, gentil mais trop timide et complètement à la ramasse sur les plats comme sur le vin."

"Dîner en terrasse, à deux, un peu avant la foule. Accueilli par le chef, et déjà un vrai sens du service. Tout sera à l’avenant: Service efficace et très sympathique, Plats très bien présentés et merveilleusement cuits ou préparés (éperlans frits à partager, puis pluma de porc et tartare à la thaï). On sent l’amour du produit, l’envie de partager et la fraîcheur. Dessert délicieux (ananas rôti, à tomber). À faire, et à refaire."